ホリエモンも興奮「これからは天ぷら2.0の時代」

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1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/06/13(水) 09:08:41.16 ID:ZTq5ARz80● BE:324064431-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
メルマガ『堀江貴文のブログでは言えない話』も大好評な、ホリエモンこと堀江貴文さん。そんな堀江さんの人気You
Tubeコンテンツ『居酒屋ホリエモンチャンネル』に、メルマガ『<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ』
の著者で「ステーキけん」の経営者としておなじみの井戸実社長がゲストとして登場しま
した。第1回目の和牛と日本酒、第2回目の寿司職人の話題に続き、最終回となる第3回目は和食の王道「天ぷら」について。
新しい流れが始まりつつある、と堀江さんが興奮気味に語る「天ぷら2.0」とは?

“天ぷら2.0”の時代がやってきた!
堀江:あとは、最近だと天ぷらがすごいよね。今は“天ぷら2.0”の時代だよ。

井戸:またまた……そんなの聞いたことないけど(笑)

堀江:ほら、「たきや」ってあるじゃない。……要は今までの天ぷらって、それこそ茅場町の「てんぷら みかわ」みた
いな伝統的な天ぷら屋さんと、ニューウェーブの天ぷら屋さんがあって。その「たきや」はニューウェーブの天ぷら屋
さんなんだけど、“断面萌え”なんですよ。例えば、和牛を大葉で巻いたやつを揚げて、半分に切って断面を見せるとか。あとは海苔で巻いたウニを揚げて、半分に割って断面を見せるとか……。

寺田:よくインスタで見る気がします。

堀江:あれって「たきや」の発明だったと思う。そもそも天ぷらって、インスタ映えしないもん。

井戸:中身わかんないからね。

堀江:天ぷらって、寿司業界みたいにしがらみがそんなにないし。それに天ぷらって、家庭でも作れるじゃん。家で握
り寿司はあんまり作らないけど、天ぷらは揚げるじゃん。だから世の中のイメージとして、そんな高級な天ぷら屋さん
って、ほとんど知られていない。だから「みかわ」みたいな店って、数店舗しか存在しない。
だから、なんて言えばいいんだろう……「温野菜」が始まる前のしゃぶしゃぶ屋さんのような状況?

http://blogos.com/article/303192/?p=2

3: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR] 2018/06/13(水) 09:11:37.67 ID:72cE3iuA0
天ぷらはまともな店で食べると寿司屋なんかより全然高い

9: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [US] 2018/06/13(水) 09:15:17.08 ID:xN+PyFKY0
>>3
安くて美味い寿司屋はあっても
安くて美味い天ぷら屋は無いんだよな

21: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/13(水) 09:36:25.10 ID:/V6sk0sp0
>>9
特別美味くはないけどてんやでもなんならくら寿司でも揚げたてはそこそこ美味く感じるな
なんやかんやで出来立てならリーズナブルな価格でも納得はできる

36: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/13(水) 10:22:59.63 ID:XgYq8z7+0
>>21
そうですか
わかりませんワンワン

23: 名無しさん@涙目です。(青森県) [US] 2018/06/13(水) 09:40:51.78 ID:gYgSpySz0
>>9
福岡:ひらお
札幌:天ぷら倶楽部
このスタイルの店はこれから全国に増えていくでしょ

24: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IN] 2018/06/13(水) 09:45:39.38 ID:DXOW1dAw0
>>9
油をケチってるからだろ

84: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2018/06/13(水) 14:20:05.01 ID:D044q+X+0
>>9
小樽の梵

4: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/06/13(水) 09:12:15.44 ID:XA6qHPE20
天ぷらは3ヶ月の修行で店出せるんですか?

72: 名無しさん@涙目です。(catv?) [TW] 2018/06/13(水) 13:43:02.34 ID:tcaujVjq0
>>4
むしろ3ヶ月もいらん 

6: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [CA] 2018/06/13(水) 09:12:45.20 ID:pzCERUwY0
もうType-Cの時代だぞ

7: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/06/13(水) 09:13:02.93 ID:GdAFf1H/0
こいつもインスタばかだったか

8: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/06/13(水) 09:14:47.98 ID:fEPTSXJ00
天ぷらはナス最強説

29: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/13(水) 09:59:05.02 ID:USllX6LL0
>>8
シソだよ

10: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/06/13(水) 09:20:07.67 ID:aBmciIHT0
断面フェチでわらた

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/13(水) 09:23:32.70 ID:n/OX0oma0
肉巻きカツの朴李

12: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/06/13(水) 09:24:39.07 ID:TsuDXR430
尾西市三条のことか

13: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/06/13(水) 09:25:16.93 ID:IvEXWmoJ0
食べ物にインスタ映えとかアホなん?

15: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/06/13(水) 09:30:46.19 ID:A5lELWoA0
シメジ

16: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 09:30:52.47 ID:+4ZtThqC0
家で天ぷらとか難易度高過ぎだろ
というか自炊否定してなかったか?

22: 名無しさん@涙目です。(庭) [RU] 2018/06/13(水) 09:37:40.52 ID:NGs8i0W80
>>16
自炊より外食の方がコスパがいいとは行ってたけど自炊すんなとは言ってないからな

17: 名無しさん@涙目です。(京都府) [BG] 2018/06/13(水) 09:30:55.37 ID:QK8+qTsF0
[ ::━◎]ノ かぼちゃとナスのツートップ.

18: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/13(水) 09:32:10.73 ID:/S+cAs0u0
天ぷらで仮想空間ビジネスでも
やるのか

19: 名無しさん@涙目です。(三重県) [JP] 2018/06/13(水) 09:35:38.51 ID:zNQLCldP0
ここまでテンプラ

20: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 09:36:19.86 ID:+4ZtThqC0
落ちぶれた井戸とつるんでも得無さそうなのに
堀江割りといい奴なのか

25: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB] 2018/06/13(水) 09:52:01.45 ID:s73+xWQ90
天ぷらが家でできるとか、それうちの母ちゃんの前でも言えんの!?

30: 名無しさん@涙目です。(西日本) [US] 2018/06/13(水) 10:01:05.34 ID:mdnquhO30
揚げたてホヤホヤのちくわの天ぷら。

31: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/06/13(水) 10:07:20.74 ID:2aCyb0FX0
寿司屋で何があったんだろ、しつこいよな。

33: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/13(水) 10:11:37.68 ID:BI0bjGHK0
メスイキ2.0

35: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/06/13(水) 10:18:01.14 ID:7U/atA470
コイツ本当に大袈裟なんだよねいつもコレ

37: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/13(水) 10:30:46.91 ID:GxdbSW//0
油を切ることを知らない天ぷら屋は潰れろ

38: 名無しさん@涙目です。(香港) [ニダ] 2018/06/13(水) 10:42:02.46 ID:O0IXkL++0
ホモ界隈の隠語?

39: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/13(水) 10:45:41.83 ID:VFznzS9U0
こいつの言語感覚は逮捕前で止まってるよな

40: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [TR] 2018/06/13(水) 10:46:48.38 ID:nmzHNxClO
リアル犯罪者の言うことはひと味違うぜ!

41: 名無しさん@涙目です。(東京都) [IE] 2018/06/13(水) 10:49:42.54 ID:nvvX7qwb0
2.0ねぇ…

42: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CO] 2018/06/13(水) 10:50:08.28 ID:OaTp8hMG0
こいつの安っぽい物言いは飽きた

43: 名無しさん@涙目です。(家) [KR] 2018/06/13(水) 10:52:44.92 ID:qEM7U6bC0
半分に切っただけで2.0

2個に増えて嬉しいってことかな

44: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [EU] 2018/06/13(水) 10:56:52.66 ID:k8z5cz1C0
半額になった盛り合わせ買ってきてヘルシオで温めて食べる
ん?あれ?と思うぐらい油が落ちて驚くけどあの油は衣から出てくるのかな

45: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/13(水) 10:59:05.70 ID:AIrm29JU0
銀座ハゲ天の名前由来気に入って、天ぷら食べる時にはハゲ天に行く
もともと普通に店名はあったが、親父がハゲていた為・・・・・

46: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR] 2018/06/13(水) 11:03:34.48 ID:zBYIAvPs0
なにがインスタだよ
メスみたいな事をいいやがって

47: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/06/13(水) 11:05:08.04 ID:cFjkCWZi0
表現が古臭さ過ぎる
メスイキの回数重ねても進化しねーんだよバカ

48: 名無しさん@涙目です。(catv?) [FR] 2018/06/13(水) 11:05:24.10 ID:6jUQAHSb0
メスイキトコロテン?

49: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 11:21:24.49 ID:EzWtC63G0
どうせケツに入れるんだろ
食べ物で遊ぶな

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [TW] 2018/06/13(水) 11:30:31.74 ID:4nrzY2rd0
天ぷらを切って出すだけで、天ぷら2.0とか
ハイパーメディアクリエーターと変わらねぇよ

51: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/06/13(水) 11:45:00.47 ID:nYrFwofD0
ホリエモンも豚箱で2.0にアップグレードされたもんな

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 11:50:03.61 ID:n4F7ynZ40
井戸懐かしいな
すっかり忘れていた

53: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/06/13(水) 11:50:29.54 ID:nLZsAd7A0
天ぷらなら福岡のひらお
あれくらいが丁度いい
気取ってるのはダメだな

54: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW] 2018/06/13(水) 11:51:35.26 ID:COmjV/uO0
いいから黙ってとっとと味わえ
冷めたら美味しさ半減だぞ?

55: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AO] 2018/06/13(水) 11:54:25.58 ID:GTcUb0qp0
天ぷらはひらおが最高
福岡にしか無いんだっけ?
食べたくなったらわざわざ車で1時間かけて行ってるわ。
安いし美味いし食べ放題のおかずが最高に旨い。

64: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/13(水) 12:26:54.68 ID:Oe1nhpk00
>>55
食い放題のイカの塩辛がなくなったよ

67: 名無しさん@涙目です。(青森県) [US] 2018/06/13(水) 12:33:56.82 ID:gYgSpySz0
>>64
またまた~、と思ってググったらマジだった
http://www.hirao-foods.net/news/file/02750.jpg

69: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AO] 2018/06/13(水) 12:53:08.47 ID:GTcUb0qp0
>>67
マジか!これはショック・・・
一か月前に行ったときはまだあったのに。
イカの塩辛が無いとなると、-100円の評価だなぁ。
でも大根と豚肉の煮付けがあるからまだいいや。

57: 名無しさん@涙目です。(庭) [PL] 2018/06/13(水) 12:08:04.68 ID:9lWoLaPp0

58: 名無しさん@涙目です。(庭) [TR] 2018/06/13(水) 12:11:05.89 ID:0LR7oEEp0
食って腹に入ったら同じ
いんすたばえ()

59: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/06/13(水) 12:12:56.18 ID:l8jF6VwM0
井戸ってまだ居たのか

60: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/06/13(水) 12:15:11.18 ID:nLZsAd7A0
東京だとな
油がくどいんだよな
色も濃いしな

62: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 12:21:17.22 ID:FXvQrZUz0
>>60
そうかな?東京はショッパイ食べ物多いけど牛丼とウナギと天ぷらだけは甘くて旨いじゃん?

61: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/06/13(水) 12:15:42.36 ID:csLm0UwF0
メスイキしてろよ

63: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/13(水) 12:25:50.80 ID:Oe1nhpk00
メスイキ2.0

68: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US] 2018/06/13(水) 12:45:36.10 ID:Fh7vxxak0
おまかせの天ぷら屋で
彼女がなかなかストップって言わない。

70: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [AR] 2018/06/13(水) 13:08:59.72 ID:piWdGghn0
>>1
葉山のなんとか言う店と、どっちが先なんだろ

71: 名無しさん@涙目です。(東京都) [RO] 2018/06/13(水) 13:14:50.01 ID:mQNj0yWl0
ホモ豚は天ぷらをケツに突っ込むの?

73: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL] 2018/06/13(水) 13:44:10.25 ID:NNp0mRLe0
流石に堀江も飽きた

74: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 13:51:13.06 ID:3c04T++q0
てんやのれんこんなんであんなに美味いんやろ

75: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/13(水) 13:52:14.75 ID:OtM/kLoT0
天ぷらは家では作らない。準備が面倒な割に味も値段もてんやに勝てない。料理のうまいカーチャンのいる家は別。

76: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/06/13(水) 13:52:49.20 ID:fYgoh9yH0
ホモ2.0

77: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/06/13(水) 14:04:29.04 ID:v9r9lfVM0
今USBって3.0じゃないの?

78: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/06/13(水) 14:07:21.88 ID:dEHlDO+b0
食うことしか頭にねーのか

79: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NO] 2018/06/13(水) 14:09:09.55 ID:Xi9H2xKk0
もうてんやが市場押さえてるだろ

80: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [KR] 2018/06/13(水) 14:11:35.19 ID:VOt6+fMR0
ホリエのメールマガジン(有料)購読してる人なんて聞いたこと無いんだけど、元ライブドアの人かねぇ

81: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/06/13(水) 14:12:27.69 ID:qBWCkZMf0
やっぱりこの後めちゃくちゃ掘ってもらったのかな?

82: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EG] 2018/06/13(水) 14:13:37.00 ID:4CElyva/0
堀江:天ぷらって、寿司業界みたいにしがらみがそんなにないし。それに天ぷらって、家庭でも作れるじゃん。家で握
り寿司はあんまり作らないけど、天ぷらは揚げるじゃん。だから世の中のイメージとして、そんな高級な天ぷら屋さん
って、ほとんど知られていない。だから「みかわ」みたいな店って、数店舗しか存在しない。
だから、なんて言えばいいんだろう……「温野菜」が始まる前のしゃぶしゃぶ屋さんのような状況?

何言ってだこいつ

83: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TR] 2018/06/13(水) 14:19:38.89 ID:jxwz4pLK0
天ぷらに移転ゼロ

85: 名無しさん@涙目です。(東京都) [NL] 2018/06/13(水) 14:24:14.37 ID:l819thAV0
メスイキした後に食べる食べる天ぷらの事ですね

86: 名無しさん@涙目です。(茸) [IT] 2018/06/13(水) 14:24:31.54 ID:hlH072U30
ウィザーズみたいなこと言ったら負けフラグだぞ

87: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/06/13(水) 14:31:56.60 ID:uVCkbJDb0
てんぷら革命ふじ好の時代がきたな(^ν^)

88: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/13(水) 14:32:15.35 ID:iYuWXiZ70
メスイキ2.0

91: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/13(水) 15:11:52.26 ID:ivjWfBRw0
二度揚げが好きなのか構わんが

92: 名無しさん@涙目です。(茸) [TW] 2018/06/13(水) 15:29:33.49 ID:fkQfqhot0
メスイキ2.0って何回出てきた?

94: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/13(水) 15:40:36.17 ID:mLiqgAzs0
このバカって好きなものか嫌いなものかでしか判断してないだろ・・

95: 名無しさん@涙目です。(catv?) [IT] 2018/06/13(水) 15:45:40.56 ID:TdRD1zps0
あえていうなら駅の立ち食い蕎麦屋はみなスーパー天ぷら揚げ揚げマッスィーン(正式名称不明)を導入して揚げたて天ぷらを客に提供すべき。通勤時間帯以外はすぐに出てこなくても困らない。

96: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/06/13(水) 18:31:01.83 ID:nLZsAd7A0
>>62
カリッとさせるためにゴマ油をつかう
すると茶色くベトベトになる
関東の甘辛つゆじゃないと食えたもんじゃない

97: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/13(水) 18:45:11.19 ID:FXvQrZUz0
>>96
関東も美味しい甘辛いウナギのタレ作れるのにどうして焼肉のタレはレベルが低いんだろう?

98: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU] 2018/06/13(水) 19:58:06.93 ID:mMM3bX7L0
このあと二人は夜の町に消えていった・・・

99: 名無しさん@涙目です。(空) [JP] 2018/06/14(木) 00:00:59.68 ID:QGKGF8990
ながい歴史があるのにたった2.0?
日本の文化を貶めたいわけ?

100: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [IT] 2018/06/14(木) 02:11:37.09 ID:Pg6Jqt/d0
てんやの天ぷら定食に舞茸追加、ご飯大盛が正解だ