【勿体無い】節分 恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも

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1: ばーど ★ 2018/02/04(日) 12:20:40.67 ID:CAP_USER9
 福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

 500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

 3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

 高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

 恵方巻きが節分と結びつくのは…残り:990文字/全文:1399文字

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002328_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002331_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002334_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002338_comm.jpg

2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間 2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517701793/

13: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:27:08.21 ID:Hzbq/gGS0
>>1
恵方巻き販売終わったから安心してセブンイレブンに行けるね。

恵方巻きは美味しくないからノルマ販売を辞めてほしい。

58: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:44:30.71 ID:wvI1fYaB0
>>1
今日スーパー行ったら程よい大きさの中巻が120円の適正価格だから買ってきた

昨日コンビニでこれより小さいのが300円だったな

99: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:36:49.21 ID:urwHBuCu0
>>1
これ全部廃棄か
勿体無いな

3: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:23:08.49 ID:CnUKUDaG0
寿司自体は好きだから、半額狙いで行こうと思ってて忘れた

4: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:23:35.69 ID:1kRLCGng0
マスゴミのゴリ押しイベントいらん

5: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:23:47.57 ID:QatDlshX0
とにかく高い、マズイ
こんな風習無くなっても全然へーきへーきw

6: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:24:23.63 ID:FZvz/mIL0
北朝鮮に恵んでやれよ

7: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:24:36.26 ID:NVukYTbr0
大量廃棄しても儲けが出るんだな
どれだけぼってるんだろう

8: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:24:46.88 ID:asQSX47D0
やはり都市部以外の人って美味いスシ食えないんだなw

9: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:25:01.41 ID:paKJDclK0
昔からある豆まきという伝統を無視して
金まみれのどこの馬の骨ともわからないような恵方巻をゴリ押すのか

10: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:26:08.76 ID:rjD85BbU0
>>9
朝鮮人による文化侵略ですしおすし

11: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:26:15.28 ID:s7KHVGae0
海鮮だと海老が入るから海老アレルギーな人はダメだし、
卵アレルギーの人もダメだし。
弾装の全てに弾が入ってるロシアンルーレット状態

12: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:26:57.31 ID:/eWjd1Dj0
火付け役といってもただの放火だった

14: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:27:11.83 ID:GTgQqBzk0
半額で調度いい

15: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:27:34.19 ID:2rFx7zx60
元々、豆を投げ捨てる行事あった時期だし、徹底してていいんじゃね

19: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:29:39.30 ID:LBzuC0YG0
>>15
この際、恵方巻きを投げる行事を狙ってみるか

25: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:32:53.30 ID:2rFx7zx60
>>19 コンビニのレジで買ったらその場で捨てるのな

17: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:28:52.09 ID:b4/CY6uq0
もう節分とは関係ないイベントだね

18: ぴーす ◆u0zbHIV8zs 2018/02/04(日) 12:29:30.62 ID:+z6Z4EmYO
大阪では節分に巻き寿司食うってのは前から聞いてたけど
大方ひとり一本買わせるために恵方巻を広めようとしたんだろう

36: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:37:28.80 ID:NiYSpcNK0
>>18
実は始まった当初から一本齧る方式だった
でもまあ最初は拒否反応あったみたいでみんな切って食べてたよ
うちも量が多いから一本は無理なので切って食べる

恵方巻き呼ばわりはセブンが乗っ取ってからだわ

20: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:29:41.57 ID:5i2F4mNr0
カーチャンが半額のいっぱい買ってきたわ
不味くはないんだけどサラダ巻きとかバリエーションくれ

21: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:31:04.57 ID:T9CItM270
イオンのCMでやってたミシュラン看守の恵方巻きは値段だけの味でおいしかった
来年も買いたい

22: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:31:37.20
デパ地下とかは行列だったし、不味いコンビニでわざわざ買わないわ
安いの欲しけりゃ主婦はスーパー行くしな

23: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:31:42.10 ID:2TQSsDgo0
望まれて、食したくて広まったものならばこんなことはないが
『二月が菓子だけとかふざけんな。うちらにも儲けさせろや』
と嘘で塗り固めてコンビニ、スーパーで押し売りしようとするからこうなる

馬鹿しか付き合わねえよ

27: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:33:31.48 ID:6HCZxwUp0
去年半額で買っても損した気分だっかから、もうだまされんわ。

29: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:34:05.44 ID:4JnGAgjw0
次の食品イベント探すかでっち上げるか出来ないかネェ。
コロッケとかじゃなくて○○の日に関連づけて。

31: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:36:16.21 ID:GGfZGxXW0
768名無しさん@1周年2018/02/04(日) 11:32:55.18ID:WeH+0j850
昭和7年に発行された大阪鮓商組合のチラシより
「この流行は古くから花柳界にもて囃されてゐました」

「比較民俗研究」沓沢博行著
 恵方巻を事例として― 
 藤森秀夫大阪海苔問屋協同組合事務局長(当時)からの聞き取りとして
「船場の旦那衆が節分の日に、遊女に巻きずしを丸かぶりさせて、
 お大尽遊びをさせていたことに端を発する」

大正から戦前の良家や大店のだんさんは花柳界を知っているから、
その遊びも見聞きしていて家庭では取り入れなかったという話。
それが戦後になって海苔組合が盛んに宣伝し出すと、
そういう経緯を知らない家庭が取り入れ始めた。
知っている人もあまりに下品だから公言するのが憚られて伝播しなかった。

33: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:36:27.66 ID:zqw88e090
アホみたいに作りすぎ高いし

38: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:37:58.10 ID:EYBSBsL00
恥もゴミも捨てて捨てて
ええじゃないかの精神で楽しもうよ
それが日本人だよ

39: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:38:14.67
閉店前のスーパーに行ったら、海鮮太巻きが半額だったので買ったよ。
美味しかった。
あ、別に方角を気にしたり一気に食べたりしなかったよ。
小さく切って、ビール飲みながらチマチマ食べた。

40: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:39:06.07 ID:BVAJI6jl0
(今年初めて節分・恵方巻きやるわけじゃあるまいし)
去年おととし~の売上げ実績を踏まえて生産調整しろよ
頭悪いのか? wwww

42: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:39:15.83 ID:H7ElKWBc0
祇園祭 交通を犠牲にして引き車を回すな!
時代祭 仮装行列に意味はない

何とでも言えるな wwwww

44: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:40:13.39 ID:H7ElKWBc0
販売者 「売れると思って売っているんです、何か?」

45: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:40:52.11 ID:WwBLaTf/0
恵方巻が「大阪巻」って名称なら、「大阪巻大量廃棄」とニュースが拡散されるから
対策に本腰いれてくるだろう。

46: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:41:17.99 ID:NiYSpcNK0
真似したい奴は丸齧りしたらいいんであって
普通に切って食べる人も多いよ

47: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:41:24.04 ID:Hq+GSFaZ0
食べ易く切ってあったら買うんだけどな

48: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:41:24.56 ID:IR5RTRkA0
マスゴミが馬鹿のように恵方阿呆だのと煽って、一般人が興味を無くしたらゴミがってマスゴミが一番のゴミじゃね。

49: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:41:25.97 ID:hLzFagTr0
コンビニの下っ端に買わせるんじゃなくて本社に買い取らせろよ
こんなゴミみたいな商品を開発して売りつけやがって

50: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:42:03.40 ID:paKJDclK0
恵方巻=朝鮮巻じゃないの

51: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:42:23.08 ID:UaoVrU+10
過去の販売実績見たらそこまで売れるものじゃないって分かるだろ

61: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:46:17.42 ID:lYgeUPea0
>>51
セブンイレブンが売り付けるのは客じゃなくてフランチャイズオーナーだからね

55: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:43:30.83 ID:6opOiPJB0
メディアゴリ押しイベント擁護コメが投げやりになっててワロタw

56: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:43:48.31 ID:l1Zvbayc0
ひどいとにかくひどい

59: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:44:38.44 ID:H7ElKWBc0
店 「恵方巻き1本注文します!」
工場 「アホかド素人、10本単位じゃ! 100本なら割引!」

60: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:45:01.06 ID:F8fiEtlM0
もったいない文化はもう使えないな

62: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:46:29.17 ID:d298wCvt0
なぜご飯ものに限定するわけだ
恵方巻の分ほかの食材の廃棄は減ってるだろw

63: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:46:57.18 ID:qb4F/YSj0
売上げと数とか
過去のデータあるだろうに・・・・・
無駄な生産してるなぁ・・・・・・・

64: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:47:07.35 ID:MFo5hnp60
それでも儲かるんだろ

65: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:47:19.28 ID:zQFsHmsQ0
バレンタインのチョコとかも大量に余ってんだろうな。あれどうしてるんだろ?

69: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:48:54.33 ID:wvI1fYaB0
>>65
ここ数年そのままホワイトデーにも売って
その後捨て値処分

何ヶ月ももつから1日限りの恵方巻きより全然マシ

66: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:48:07.29 ID:H7ElKWBc0
日本人 「ジャガイモはもったいないので必要な個数を計算して注文すべき
です!\(°∀°)/」
関係者 「アホか、kg単位じゃ!」

67: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:48:22.32 ID:KQEDW7ui0
普段の倍って
全然大量じゃないんじゃないか?

68: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:48:23.95 ID:fKHU8j2p0
いつから恵方巻きなんて小洒落た名前になったんだ
昔はのり巻きとか太巻きとか言ってた気がするが

70: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:52:17.62 ID:H7ElKWBc0
「えーと、お茶碗一杯お米400粒なんで22,400粒下さい!」
「アホか、kgで言え!\(°∀°)/」

72: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:55:20.42 ID:Zfnj0nJh0
恵方巻不買運動、来年以降も継続するわ

73: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:55:51.41 ID:iwrpecMu0
今年は、テレビで恵方巻きの宣伝を全く見なかったな
ゴリ押しはもう諦めたのか?

74: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:56:24.56 ID:RUivi2bc0
20年前に関西出身の人が節分に黙って黙々と食べるの聞いて驚いたもんだ
今の恵方巻って仕掛け人がいてこんな全国に広回ったんか コンビニか?

88: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:19:24.52 ID:LoryQZuc0
>>74
バカな関東人が乗せられただけ
箱根駅伝とかも全国的だと勘違いしてるようなあほだし

95: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:29:44.43 ID:NIW1JfPY0
>>88
別に買う側が乗せられたわけじゃ無くて、売り手が新しく売る物を
探した結果、恵方巻に目を付けただけ。
実際に売れてないから大量廃棄が起こってるわけで。

75: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:57:00.05 ID:r2jB4EpE0
需要があって供給してるんじゃなくて
供給したい為に無理やり需要を掘り起こしてるだけだからな

76: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 12:57:06.29 ID:0BhiqRN20
ブタ糞のために巻き寿司つくるブタ企業どもがw
外圧で制裁されろ

77: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:00:39.57 ID:Mp6vkbvZ0
そういえば、ここ数年、何となく雰囲気に流されて、
海鮮やお肉店の恵方巻を買っていたけど、
週末で寒いしと引き篭もっていたので買い忘れてたw

平日だとイベントを免罪符に少々高くても夕食にして、
家事の負担を減らそう~と考えるけど、
週末はどうなんだろう?

できれば、平日と週末で売り上げ・残飯の量に違いがあるか、
どこかの学生さんが卒論にして調べてくれないかな?

ついでにクリスマスも。

78: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:02:36.66 ID:2rGQPFYS0
セブンの220円の恵方巻きって、カンピョウとキュウリと玉子だけみたいな中身で、通常なら130円クラスの手巻き寿司じゃん。
露骨にボッタクリと分かって買う奴はいないでしょ。頭大丈夫か?

79: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:02:50.95 ID:0FO7nq610
なぜ恵方巻がゴリ押しされるのか気になるな

豆だと儲からないからな?

あまったものを巻いて高く売りつける感じか

80: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:03:19.55 ID:kAIC41vP0
店頭で見てうまそうだったら買うし
そうでなければ買わないだけ

81: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:04:19.26 ID:p/0NBVAd0
イベントで食べるものって特別感がないとダメだよな
太巻きなんて普段から人気無いのにゴリ押ししても無理だろ

83: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:06:40.08 ID:g3/qyUP20
食品ロスなんて恵方巻きだけに限らず沢山あるやんけ

84: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:08:32.59 ID:VapAtd5v0
朝日が恵方巻き食えと煽って
そんな文化ないぞどうせ廃棄だって国民が叩いたら
廃棄を朝日が記事にする

94: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:25:04.79 ID:LBzuC0YG0
>>84
だが朝日を廃棄だと叩いても記事になることはなかった…

85: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:09:14.93 ID:vm+VDbiS0
鬼より怖いか大量廃鬼

87: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:11:07.86 ID:yXn/HkBT0
恵方巻は悪くないのに各社マーケティングのせいで「恵方巻=悪」なイメージが定着しちゃってるよね。
ローカルな風習に留めておけばいいのに。

89: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:20:44.15 ID:0FO7nq610
恵方巻が数千年前から日本に存在している伝統文化のように宣伝して
食べたら縁起がいいとかやってるから反感を買うのでは?

90: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:21:53.78 ID:7cDKup2/0
大阪の慣習が東京に知られるとこういうことになるんやな

91: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:23:31.16 ID:0FO7nq610
数十年前に関西で生まれたおいしい食べ物やでーみたいな宣伝の仕方なら爆売してたのでは

92: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:23:57.62 ID:WB7zLHWE0
豚さんも節分の風物詩を味わってね!

93: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:24:39.41 ID:rHKHWbRl0
節分に恵方巻を食べる習慣が無いので買った事が無いんだが
習慣も無いのに買う人ってのがよく分からない
そもそも節分に恵方巻を食ったら運がつくとか迷信だし、未開の人かと思うわ

96: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:32:31.82 ID:h7Ow77AA0
政府が締め付けるほかに廃止させる方法がない。
CO2削減の面からもこうした食品廃棄に関わるエネルギー問題が生じる筈。
それをやらないのは安倍政権の怠慢。

97: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:33:15.68 ID:9ZJTsKhF0
近所のスーパーもアホウ巻きの売れ残り凄かったわ
フエラチオに対する抵抗感の強さを垣間見たよwww

98: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:35:14.87 ID:ZLCjNdth0
半額でもまだ高い。さらに半額でも店は利益出る。

定価で買ってる奴は馬鹿。

100: 名無しさん@1周年 2018/02/04(日) 13:36:56.10 ID:WzHLgvot0
まあいいじゃない
廃棄がなければ食品作ってる人たちの収入激減するし