「24時間営業、もう限界だよ」便利さの裏にコンビニオーナーの悲鳴

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1: 通り雨 ★ 2017/03/12(日) 22:23:32.31 ID:CAP_USER9
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170312-00010002-bfj-soci
BuzzFeed Japan 3/12(日) 11:36配信

コンビニ業界に異変が起きている。ATMや宅急便などサービス拡充に伴って増える業務、足りない人手。限界を感じて24時間営業をやめたベテランオーナーが現場の窮状をBuzzFeed Newsに語った。【BuzzFeed / 伊藤大地】

「24時間365日、もう限界だよ。働く人、いないもの」

50代の男性Aさん(仮名)は、10年以上にわたって大手コンビニのフランチャイズオーナーをやっていた。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートのいわゆる「御三家」だ。5年前、契約更新に伴って、規模の小さいチェーンに乗り換えた。

「やっぱり御三家ってすごくてさ。乗り換えたら、売り上げは3割減ったよね」

それでも御三家をやめたのは、乗り換えた先が、「24時間営業をしなくてもいい」「がんばりすぎない」チェーンだったからだ。

「もう、疲弊するだけの“コンビニ戦争”は、たくさんだよ」
その「戦争」の現状は、どのようなものなのか。

「ファミレスもすき家も24時間やめてるのに」

1月、東京都・武蔵野市のセブン-イレブンで、病欠の際にシフトの代役を見つけられなかったアルバイト店員に対して、オーナーが罰金を要求していたことがTwitterの投稿で発覚。炎上した。コンビニの人手不足が、あらわになった。

「きっと、同じような話は他にも山ほどあると思う。罰金なんて絶対やっちゃいけないことだよ。でも、オーナーの気持ちもわかる。それくらい、人が足りないのが現実なんだ」

1店舗を24時間、365日回すのに必要なアルバイトの人数は、だいたい20名ほど。大学生が中心だが、なかなか集まらない。特に深夜に2人体制を組むのが難しいという。

「ファミレスだって深夜営業をやめてるし、すき家もワンオペを批判されて、深夜をやめているところもあるのにね。でも、コンビニだけは別なんだ」

なぜか。理由の一つはATMだ。

「今、コンビニにとってATMとトイレは、店に来てもらうきっかけとして、絶対外せないもの。ずっと店を開けているのは、ATMを守るという意味があるんだ。だから、ATMのある御三家は、24時間営業は絶対にやめられないんだよ」

さらに、深夜シフトには、季節商品のバナーの貼り付け、雑誌の搬入、掃除といった店の運用に欠かせない重労働が多い。時給を割り増してもなり手が少ない。

「深夜番の人がコンビニを支えているようなもの」。だが、実際にはオーナー自ら深夜シフトに入り、一人で回す「深夜ワンオペ」になるケースも多いという。

業務が複雑になっているのも、人不足に拍車をかける。

「コンビニバイトは、誰でもできる仕事の代名詞みたいに言われるけどさ、今、けっこう難しいよ。コンビニでできること、この10年でめちゃくちゃ増えてるからね。ネット使った宅配便とか、チケットとか、税金の支払いとか。昔みたいに、バーコード通して終わり、っていう仕事じゃないんだ」

新しいサービスが始まるたびに、分厚いマニュアルが届く。アルバイト店員には目を通すヒマもない。たまに来る利用者に混乱して時間が取られる。そしていつの間にかサービスはなくなっている。そしてまた新しいマニュアルが……。

「おれはずっと商売していたし、経営者だから100時間残業してもいいんだけれど、それでも限界はあるよね」

当時は、朝から3件、経営するコンビニを回り、ヘルプに入るともう夕方。それから、また別に経営する仕事の現場へ……そんな毎日を送っていたという。

★1 2017/03/12(日) 18:18:44.09
※前スレ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1489315977/

4: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:24:16.41 ID:Haj5yo070
嫌なら辞めろ   

7: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:25:19.52 ID:7ztWwXtE0
>>4
オーナーは借金背負ってるんで

30: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:33:11.33 ID:qtMa/eKg0
>>4
読んだら止めた話だったよ

5: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:24:42.52 ID:ADpxrZl+0
オーナーという名の使用人

8: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:25:27.20 ID:KcT9xnav0
>>5
×使用人
○奴隷

6: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:25:05.33 ID:X7WpzTbf0
ヤマトの連中といい、こいつらなんなん
その業界がそういうサービスを提供しているとわかりきってるのに就職しておいて、ホワイトカラーになりたがるとか
努力して勝ち抜いてポジションを勝ち取った者がそんな屁理屈許すわけないやんけ
数年前に派遣が社員と同様の権利を主張して自分たちの首絞めたのと同じ結果になるわ

10: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:25:38.77 ID:4XtryYP1O
ざまぁみろw

11: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:25:58.37 ID:DK9amLRB0
もう無理です

12: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:26:02.13 ID:XEmYXS4P0
送料無料と同じ

13: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:26:18.67 ID:qLsDEzOv0
商売人としての才覚の無さを恥じろ

14: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:27:49.10 ID:DK9amLRB0
酷いな

15: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:28:40.60 ID:X4924Q490
コンビニオーナーって本部の奴隷だからね。
借金させられて開店し商品を毎日過剰に売り付けられ更に借金。
そしてオーナーはアルバイトを奴隷にしてる。

ほぼ合法的なねずみ講。

18: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:29:22.53 ID:Tkj66h7O0
>>15
合法なら安心じゃん。

16: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:28:54.77 ID:YOccAs/D0
深夜は一部を宅急便のステーションにせえ!

17: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:28:57.69 ID:HQfxLPvu0
いつ行ってもオーナーがいる
張り出された求人のポスターは全ての時間募集してた
オーナークリスマスに日が落ちてるのに道路際でプレミアムチキンののぼりふってた
流石に可哀想に、なってオーナーもう見えないから止めなよって言ってチキン一箱買って帰った

19: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:30:04.01 ID:S2H5SD+M0
>>17
すごいなそのオーナー
そしてお前の優しさにちょっと感動

21: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:30:49.78 ID:7jNdiZrM0
人が居着かないので酷いのはわかる。

22: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:30:57.79 ID:TTL8XqDR0
早朝セブン-イレブン利用するが、必ず店長がいるわ

24: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:31:45.69 ID:bDPpvj/Y0
嫌なら逆らえよwww何もせずに従ってる時点で話にならないわ

25: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:32:10.39 ID:q08vkXYS0
田舎だと勝手に店舗先に作ってオーナー募集とかしてるとこ無い?
あれはアリ地獄だよな

38: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:35:35.96 ID:X4924Q490
>>25
ある。
一回潰れた店舗を他のコンビニチェーンが買い取って
「経営者募集」みたいな看板立ててる所がある。

「奴隷募集」としか読めないw

45: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:38:05.70 ID:TMCUvkYE0
>>38
楽して儲けられるなら自分でやるわな。

41: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:36:35.20 ID:Tkj66h7O0
>>25
田舎の国道沿いなら、売上が見込めてかつ農業やめる土地とかがあるんだろうな。
都市部だともう飽和だと思うけどね。
近くに出店されようが盤石で儲かる土地にはすでにコンビニが建ってて、いまから参入してくる奴らは
かなり一か八かの土地しかないだろ。
たまたま近所に大きな施設が建って人が集まるようになったとかでもない限り。

26: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:32:19.32 ID:0Dd+qLXr0
減った3割ってのは深夜に売れてた分ってだけじゃないの?
深夜やめて3割減で済んでるだけなら御の字じゃん

27: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:32:31.91 ID:SuSIN5MN0
ネット通販の受け取りを全部コンビニに押しつけろ!

28: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:32:39.94 ID:Yd7b6OH70
本部の会計マジックがクソ過ぎるんや

29: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:32:48.14 ID:/hhWOk/F0
別にヤマトやコンビニに限らず、接客業の現状ってこんなもんでしょ
情報のやり取りがネットでやりやすくなってしまうと、どんどん効率化を求める流れが加速する。
そして労働者にあれもこれも。
で時給の割に疲弊して集まらなくなる。
で、こうなると勤務時間減らして生きて行こうってなる。
ますます購買層の金の使い方も財布の紐がきつくなっていくね~

だから余計なサービスを全体的に縮小させるべきだって話

43: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:36:57.66 ID:3Vvd2WGI0
>>29
戦後の日本は人口増加と1次2次産業からの転換をひたすら
サービス業で吸収してきたから、行くところまで行っちゃったんだよな
その分これからが大変ていう

31: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:33:20.93 ID:ZVC7GIMK0
宅配便の次はこっちか

32: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:33:39.86 ID:6uYAJbiL0
売上3割減ったって言うけど、24時間営業辞めたら深夜の収入減るんだから当たり前だと思うけど。
逆に言えば、24時間営業しなくて売上3割減で済んだんだから上々じゃねぇの。

34: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:34:34.49 ID:B3C3LecR0
まぁコンビニでできること多すぎだよな
食いもんとちょっとした日用品を購入できるだけでいいんだよ

35: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:34:56.73 ID:q08vkXYS0
100円ローソンみたいに物はあるけど何にも出来ないコンビニのほうがいいんだろね

36: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:35:01.88 ID:oOhfPurV0
昔は酒やタバコ販売の免許は近隣の店からの距離が300メートルとか決まってて、十分に稼げてたんだよな
この規制を緩和してなければ、ドミナント戦略で本部だけが儲かる今の状況とは少しは違ったと思う

39: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:36:13.27 ID:QiLBec8VO
深夜の客層なんてお察しだろうし、無くしていいでしょ

40: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:36:15.34 ID:DK9amLRB0
つらいな 

42: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:36:37.36 ID:HnwfMpDM0
自分たちで勝手に始めといてもう限界とかなんかのギャグか?
限界を感じたオーナーは大手のブランドや集客や報奨金を諦めて深夜をやめればいいだろ

44: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:37:12.97 ID:1fccq+Wa0
近場のファミマも家族経営で回してるけど
深夜いつ行ってもおばあちゃんかその息子がレジにいるな
0時閉店の6時開店とかでもいいと思うけどな

46: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:38:16.35 ID:0BmCZ1fr0
実にすばらしいことだ。コンビニの深夜営業なんてマクロ経済的には労働力の無駄遣いでしかないからな。
日本の労働生産性が低い原因もこれ。客のいない時間帯のサービス業ほど生産性の低いものは無い。

もっとまともな職に労働力が移動すれば生産性も給料も上がる。ひいては日本のGDPも増えるだろう。

47: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:38:41.29 ID:IZAbFxjC0
東京はコンビニにバイトが集まらないんか。
俺の田舎じゃ高校生と主婦がコンビニのバイトの座を争ってるぞ。
もう東京から脱出しろ。

56: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:59.28 ID:3Vvd2WGI0
>>47
高校生じゃ深夜働けないだろw

60: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:42:20.42 ID:66b7nLxV0
>>56
7時から 21時まで良いわ(´・ω・`)

57: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:41:26.58 ID:OyvNH7Xq0
>>47
コンビニバイトすら比較的マシな仕事の口っていう地方に脱出してどうするんだ
そんなんだから人口の流出が止まらんのじゃないか

51: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:03.37 ID:gA33Fce70
知り合いのコンビニ店長は常に顔色悪い

52: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:08.75 ID:vG0cfqI20
コンビニだけはやめとけ

53: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:13.40 ID:ZejFcju60
何のために夫婦縛りしてカタに嵌めてると思ってるんだよ
旦那12時間嫁12時間でやりゃいいだけだろうが
キリキリ働いて本部に上納金納めろや

54: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:27.08 ID:oiRf0Qtm0
深夜営業は町で各チェーン店1店のみの輪番制で。

55: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:40:43.79 ID:KRVb9hAZ0
週休0日で深夜にいつも1人でいるおじさん店員は
オーナーだったのか

58: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:41:31.85 ID:ME2BaUj00
ある意味楽だと思うけどな
新商品の開発や販売戦略など自分で考えなくていいし
本部の言う通りにやってるだけでしょ
頭使えないんだから体使って稼ぐしかないじゃん

73: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:46:00.02 ID:aaZ/DCYn0
>>58
全体から見ればそうだけど、個店から言えば現場の販売は、また違う。
さらに店のやる気一つで随分違う。
本部のいいなりで身体だけ動かしても成り立たないよ。

61: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:42:38.28 ID:LTgGGMtK0
深夜料金を取ろうよ
それをバイト代に乗せよう

62: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:42:44.74 ID:/hhWOk/F0
まあ深夜を無くすと搬入のトラックの人が「営業時間内に来ないといけない縛り」が発生してめんどくさいのはわかる
なので深夜を無くせないとしてももうちょっと店員もシンプルに業務できるように
基本飯の販売だけでいいようになればいい

63: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:42:54.69 ID:9juI31ND0
本部搾取がなかったら年収1500万くらいの仕事量なんだろうな

81: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:48:43.16 ID:RVkw4WeC0
>>63
> 本部搾取がなかったら年収1500万くらいの仕事量なんだろうな

文句ある奴は自分で商店やればいいだけ
実際はフランチャイズ契約の方が楽だし稼げるからコンビニ経営やってるんだろ

64: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:43:32.95 ID:nfsIh+0L0
コンビニはたたむ時にお前らが払えないほどの金がいる
そのくらい知っとけ

66: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:44:00.71 ID:TMCUvkYE0
名古屋だが、都心部の深夜のコンビニは外国人しか居ないわ。
需要と供給がマッチしてるんだなぁと感心した。

69: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:45:01.49 ID:tvUpYLra0
深夜は行かないけど開いててほしいわ
謎の安心感がある

72: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:45:46.88 ID:9juI31ND0
>>69
誰が見ても明かりがついて人がいるからな
防犯の役目にはなってると思う

71: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:45:35.28 ID:tXRF+T8R0
近所のマンション1階にあるファミマは19時ぐらいには閉店してるぞ

74: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:46:22.13 ID:VcK9qkOm0
深夜は無人の自動販売機だけでいい

82: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:48:45.68 ID:a8baajae0
>>74
アマゾンだっけかが提案している完全無人まで行かなくても
深夜ビデオレンタルがやっていたような、会員認証制で無人で品出しなんて簡単に出来ると思うしなあ

76: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:47:40.06 ID:lguBP2ZX0
深夜の金を2倍近くにあげれば人は来る
こないのは深夜なのに割安の価格だから誰もやりたくないだけ

77: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:47:50.64 ID:0oSQtZbW0
いろんな業務があるし、店員がすごいよな

79: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:48:04.78 ID:ufce7lWB0
合法というより脱法だな
サイコやアスペは、
法律に乗っ取ってるからなにも問題ないじゃん
って主張するだろうけど

84: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:49:57.63 ID:3cSa14iv0
24時間をやめるとスーパーに負ける

85: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:49:59.54 ID:9Mp6PoSG0
便利さや幸せは誰かの犠牲の上に成り立っている (´・ω・`)

86: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:50:01.33 ID:2S6H6eIa0
500円の弁当店が200円で仕入なら工場はいくらでつくればいいの?

87: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:50:04.98 ID:Y6aUhgF50
ふつうは家族経営だろ
アルバイトありきならそもそもオーナーが悪い

89: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:50:46.77 ID:HnwfMpDM0
コンビニでも個々の店の努力だの個性だのやる気だの言う人いるけど
そのご大層なものも大手のブランドが無ければ商売できない程度のものだよね

90: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:50:48.30 ID:1cYpXZFd0
ウシジマくんで出ないのが不思議なレベル。

タクシー運転手の話ではないが、
「本部にとってお客は商品を買うやつじゃない、俺たちオーナーが客なんだよ」
って感じだ。

75: 名無しさん@1周年 2017/03/12(日) 22:47:05.30 ID:hxcNzMk+0
コンビニの廃棄ロス問題。
廃棄分の仕入れは、原価と見なさないという糞ルール。

例)
500円の弁当を200円で2個仕入れる。

・2個売れた場合、
(500×2)-(200×2) = 600円
600円に対してロイヤルティが発生。

・1個売れた場合、
500円-200円=300円
300円に対してロイヤルティが発生。

もし廃棄分も原価に入るなら
500- (200×2) = 100
100円に対してロイヤルティが発生となるが、コンビニFCは違う。
—–
この計算式がおかしいという裁判は、FCオーナーが負けた。
だからFCオーナーは、値下げして売らせろ(1円にして自分で買い取る)と
別の裁判を起こした。
こちらは勝ったが、実際に値下げ販売をすると、
・近所に別の店舗が出来る
・別の理由を付けて契約更新しない
という嫌がらせをする。

『「24時間営業、もう限界だよ」便利さの裏にコンビニオーナーの悲鳴』へのコメント

  1. 名前:名無し 投稿日:2017/03/14(火) 11:17:24 返信

    近所に新しくセブンができてその100m圏内にある別のセブンが潰れた
    コンビニってホント面白いよな
    上の人らってなに考えてんだろ